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株式会社伍魚福 代表取締役社長
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地域・社会経営
2020.10.02(Fri)
「長田発・ようこそ先輩」（長田高校で授業）2020
本日は、午後から母校、兵庫県立長田高等学校を訪れました。 「長田発・ようこそ先輩」という、卒業生を呼んで行う授業の講師と... -
出張先より商品経営
2020.11.03(Tue)
JR新橋駅・期間限定「KOBE 伍魚福 新橋駅店」
11月3日（祝）、JR新橋駅北改札口の外、向かって右側に期間限定の「KOBE 伍魚福 新橋駅店」がオープンしました。 私... -
経営
2022.04.21(Thu)
「KOBE伍魚福阪神梅田店」グランドオープン！
本日10時、「KOBE伍魚福阪神梅田店」がグランドオープンしました！ 阪神梅田本店の食料品売場自体は、6日にほぼ改装が終... -
食全般くぎ煮資料室雑感
2021.03.06(Sat)
自宅でイカナゴの「くぎ煮」炊き 2021【レシピ付き】
本日3月6日土曜日、大阪湾・播磨灘の「イカナゴ漁」が解禁になりました。 例年、解禁日には鮮魚店やスーパーの店頭で早朝から... -
くぎ煮資料室
2008.05.15(Thu)
「滋味風土記」魚谷常吉著（昭和10年11月発行）～「くぎ煮」の名称の由来（私見）
ネット上の古書店から購入しました。 著者の魚谷常吉（明治27年生～昭和39年没）という方は料理人で、神戸で「西魚善」とい...