経営について2026.08.28(Fri)経営理念浸透プロジェクト「ワークショップ研修」

経営理念浸透プロジェクトの「ワークショップ研修」を実施しました。
チームメンバーをだいたいの部署別に8つに分け、4チームずつ、昨日と今日2日間に分けての実施です。

研修の目的は、TEAM GOGYOFUKUメンバー全員が各自の業務と経営理念の結びつきを日々実感できるようにする、ということです。

今回は、「伍魚福の仕事をする中でうれしかった瞬間、ワクワクした出来事」と「こうなればもっとワクワクする！」といった伍魚福の未来に向けたアイデアについてチームごとで共有し、まとめて発表してもらうこととしました。

昨日は、プロジェクトチームのリーダーである山中室長、本日はプロジェクトチームの事務局である大坪課長の進行で進めました。

まずは10分間、一人ひとりがふせんに記入。
次に20分間、各チーム内でそれぞれがエピソードを発表し、模造紙に貼っていきます。
内容の近いエピソードやアイデアについては、近くに貼ってまとめていきます。

発表が終わったら、どういう共通点があるかを10分間話し合います。
最後に各チームで「こうなればもっとワクワクする！」という内容を中心に発表内容をまとめます（10分間）。

各チームから3分程度で発表して全体共有。

＜うれしかった瞬間、わくわくした出来事＞
「サービス部でも繁盛部でも、tel対応で消費者やお得意先からほめられた時」
「コロナ禍に得意先とのコミュニケーションをしっかり取って4年後ほぼ全店復活納品、取引再開できた時」
「会長が毎日の日報に目を通しずっと取り組んできたことがうまくいった時にがんばったなとほめられた」
「バイヤーにここまで丁寧にやってくれる人はなかなかいないと感謝された時」
「試食販売実施時に消費者から大変美味しいと言われながらも売価を見て断念された際、一旦売場を離れられたが、やっぱり高くても美味かったからと買いに戻られた時」
「ハレの日の平台陳列中に実際に売場で選んで購入していただいた」
「催事で多くのお客様から伍魚福ファンで買いに来ました！と言われた」
「バイヤーやお客様から『この商品めっちゃおいしい」と喜んでいただけた」
「問屋担当者が部署移動先の担当企業でも当社商品を提案したいと言われた時。また、双方勝手がわかっておりスムーズに導入に繋がりワクワクし、喜びもひとしおでした」
「子供が父親の勤める会社の商品を認識しており、県外で発見して全国いろんな所で販売しているのを知って喜んでもらえたこと」
「自分の梱包した商品がお客様に届くのがワクワク」
「70周年記念の万博ツアー行って良かった！」
「年末感謝の品＝家族も喜ぶ！」
「スムーズに問題なく計画通りに仕事が進む」
「以前よりキレイに速く作れた時」
「スーパーや百貨店に行った時に伍魚福の商品が置いてあるか、何の商品が置いてあるのかワクワクしながらさがしている自分がいる」
「同僚からの『ありがとう』の言葉」
「年間休日が120日になった時」
「大事な贈り物に伍魚福の商品をえらんでくれたとき」
「インスタに伍魚福の商品を上げていた人に会えて食べた感想を聞くことができておいしかったと言っていただき知り合いにも広めますと言って頂けた」
「自分の好きな商品を共感してもらえたとき」
「忙しくて手が回らない時に自分の仕事を他の人が気を利かしてフォローしてくれた」
「みんなで声を掛け合い、忙しい仕事を無事に終えた時」
「新商品を扱う時や新しい仕事に挑戦する時」
「取材対応がスムーズにでき、きちんと報道された時」
「⚪︎⚪︎社へ本部商談実施し、入社して初めて、チェーン店への新規（復活）導入に成功した」
「父の日、催事等の企画で狙い通りの反応を出せ、クレームや余剰在庫なく終えられた時」
「提案した案件で売上が上がりお客様に喜んでいただけた」
「イベントや番組に提供した商品の評判がよく、先方が喜んでくれた時」
「3年ほど発注がない店舗様へお盆におすすめ商品の案内をした時におすすめした商品を発注いただき、その後連絡した時に2品ともお盆までに完売したとのことで大変喜ばれた。次は年末におすすめ商品を案内してほしいと」
「決算賞与をいただいた時」
「2015年12月『カンブリア宮殿』テレビ放映での大きな反響、その後の賞与」
「家の近所で伍魚福の紙の手提げ袋を持った人を見かけた時」
「くぎ煮で大陳列の売場を作った時に売れるかなとワクワクした」
「お店の方に最初は伍魚福さんと呼ばれていたが名前を覚えてもらい、名前で呼ばれた時」
「提案した商品が店頭でよく売れたとお店の方に感謝していただいた時」
「入社後初めて飛びこみで酒屋の新規開拓ができたとき」
「（会社方針に書けない）大きな自身の数値目標を立て、その業務が実現して結果が出た時」
「お客様より電話注文いただき、対応。対応後に『ハキハキしていて、声を聞き取りやすく電話していて元気が出た」とほめてくださった」
「インターンシップで対応した方が社会人になって出会い、当時の研修などが現在の仕事に大変役に立っていると言ってもらえた時」
「自販機の前でお客様が商品を選んでいる時」
「いかなごのくぎ煮など商品に対して『伍魚福じゃないと』とこだわって購入してくださっているのをお伝えいただいたとき」
「伍魚福の商品最高に美味かったと言われた時」
「スーパーやコンビニやお土産物屋で『伍魚福』の商品が並んでいるのを見た時」
「オツマミドコロ、SNSで伍魚福商品がおいしすぎて家にストックしている等のお声をいただいたとき」
「インフルエンサー万博に参加し、SNSでしか見たことのない職業のフード系インフルエンサー様とお話しできたこと」
「新しい仕事を教えてもらい、理解し、覚えていく中で、その仕事の内容が自分自身の身に付いて来た時」
「卸通販がひとつのビジネスモデルに（カタログ制作）なった事。「これ（カタログ）がないと商売にならない」と言っていただけた事」
「自分が好きな地域（旅先など）に弊社商品を定期的に納品していただいていること」
「販促物作成後営業の方から『すごく売れている』と良い反応をいただけた時」
「お客様にオススメ商品を提案し、ご購入につながった。後日、こないだオススメしてくれた商品がおいしくてまた買いに来たと言ってもらえた」
「取引先様から見かけると購入している、社内の企画で使用したと言われた」
「全然関係のない場所で伍魚福の紙袋を持っている人を見かけた」
「展示会で新規工場と話す際『いつもお店で商品を見て、是非ラインナップに入れてほしいと思っていた。是非取り組みしたい。話ができて嬉しい』と言っていただくことがある」
「伍魚福の商品をプレゼントした時”とってもおいしかった”と喜んでいただけた」
「子供が友達に『お母さん、伍魚福で働いている』と自慢げに話している姿を見て、嬉しくなる」
「オツマミドコロの認知度も少しずつ上がりリピーターが増えると同時に売上も伸びていること、オツマミドコロを知って頂けてること」
「似たような商品を食べたけど伍魚福の商品が一番と言っていただけた」
「店頭に立つ頻度が少ない中で以前接客したことを覚えて頂けたこと」
「バイヤーとの商談でお互いにより良くなる、お客様にもっと喜んでもらえるビジョンについて話し合い、イメージが湧いたとき」
「デザイン提案時、自分の意図を伝えて、提案がスッと通った時、間違えていなかった時」
「関西万博の大きなイベントのデザインに関わることができ、大変だったがワクワクした」
「伍魚福市で酒造メーカーさんから直接商品の話を聞ける」
「物流センター他社内がどんどんきれいになってきた事」
「メンバーが自発的に前向きな意見を出し合い改善活動を進めてくれた事」
「自分のできる限りの事前準備を行い業務にのぞみ、メンバーと予定以上の結果を出せた時」
「自分が選定から携わったシステムを導入し業務が効率化できたとき」
「クリーンルームがいつもきれいで掃除が行き届いているのはあなたのおかげと言われた」
「計量を行っているが毎回同じ計量で測れること」
「きれいに作業できてミスがなく仕事できた時」
「いつも元気で笑って仕事していると言われた事」
「新規（復活）の取組で期待以上の売上になり取引して良かったを言われた」
「伍魚福のまわし者みたいに売ってるわ！（といわれた）」
「輸出商社との商談で『おいしいもの』を届けたいと熱く言ってくださった時」
「催事のとき、おすすめした商品を当日中にリピート購入してくれた」
「友人や親戚に伍魚福の商品が⚪︎⚪︎⚪︎に売っていたと報告を受けた時」
「催事などで試食をお渡ししようとする際に『おいしいことは分かってるから」と言っていただいたこと」
「自分も買ってみたいと思うような資材が使われた商品が発売された時」
「仕入の請求書と支払金額の合計が最終的にピッタリあった時」
「自分が携わった商品ページやメルマガで紹介した商品をお買上げいただきお客様に喜びの声を寄せていただいた時」
「工場訪問し、改善提案を実施。→翌日にはLEDライトや大きな姿見の設置など実行していただけた」
「Kコンシステム改良提案し仕事効率がよくなった、楽になったと言われた時」
「困難なシステム構築を苦労しつつも完成、本稼働出来た時」
「協力工場のNB商品の原材料表示について相談されたこと」
「社内メンバーから相談を受け解決に至った時に『ありがとう』と感謝された時」
「ヒット商品提案カードで初めて５評価とった時、年間優秀賞をとった時」
「プレゼン大会でチーム優勝に貢献できた時」
「急なシフト変更もOKしてくれる」
「欠品中の商品の入荷日が早まった時」
「以前から知っているお得意先や協力工場の方が立場が変わって違う立場で再会したとき」
「蔵開きの催事で１セット2000円の福袋80セットが終了の1時間前に完売した時」
「インスタグラムで伍魚福市のリールや投稿を実際に見て足を運んでくださった人がいた」
「スーパーマーケットの試食販売を行った時に商品の魅力を一生懸命伝えると購入して頂けた」
「直営店、伍魚福市で『伍魚福の商品が好き』『いつも食べている』と言ったお声をいただいた時」
「伍魚福市で転勤で神戸を離れるお客様と今までの伍魚福市のエピソードを伺った。その直後千本引きでその方が大当たりを引き笑顔で手を振って帰られた」
「仕入WEBのリニューアルにあたり、メンバーと試行錯誤しながら準備を進め、無事オープンできたこと。サイトに設定について、調査し問題解決できたときにも達成感を感じ嬉しく思う」
「金額照合・入金金額で差異が多いとか、計算量が多い時にバッチリ計算が合った時」
「販売状況を見ながら生産数や在庫を調整し自分の予測どおりに在庫が推移した時」
「繁忙期に、受注や電話対応、社内からの問い合わせ対応など同時進行で進めながら1日のルーティンを滞りなく終えられたとき」
「日々の業務の中で不便に感じていたことに自分なりにやり方を改善し以前よりスムーズに進められるようになったとき」
「プログラム改修後に便利になった、時短になったと声を掛けてもらえた事」
「父の日の注文で1000件程度の注文処理を午前中におわらせれたことがうれしかった。効率化ができた」
「オツマミドコロや西武池袋など社内で新しいチャレンジ、取り組みが始まったり発表された時」
「万博訪問　旅行先などで伍魚福の商品を見つけた時」
「プレゼン大会でコンセプトシートの賞をいただけた事。シートの作成中もターゲットの生活を想像するのが楽しかった事もあって二重に嬉しかった」

模造紙に貼られた付箋の写真を見ながら書きましたが、どれも捨てがたくて、たくさん転記してしまいました（すいません）。

＜こうなればもっとワクワクする！＞の案もたくさんいただきました。
これから幹部の会議や経営理念浸透プロジェクトで読み込み、TEAMメンバーがワクワクすることのできる「ありたい姿」に盛り込んでいきたいと思います。

最後に私からお礼のコメント。
「経営理念」には
１．すばらしくおいしいものを造り、お客様に喜ばれる商いをする。
２．仕事を通じてお互いに共感を持たれる商いをする。
３．仕事を通じて人格の向上に喜びを感じるようにする。
とありますが、皆さんの「わくわく」「うれしかった」を聞くと、どれも「すばらしくおいしい」や「お客様に喜ばれる」、「共感を持たれる」、「人格の向上＝自らの成長」に関わった項目が多く、日々の仕事が経営理念につながっていることが実感できました。
また、本日の研修は、別の部署の皆さんとの「共感」の場にもなったのではないでしょうか。

私も最近、著名な俳優の方に伍魚福商品をご利用いただいてその後、SNSで直接のやりとりがあったり、はるか遠い外国（バングラデシュ・ダッカ）で伍魚福商品に出会ったお客様がオツマミドコロに来ていただいたことなどでとてもうれしかったのですが、これも商品のデザイン、品質管理、物流から直営店での販売、そしてお客様までのバトンがきちんとつながったから起こった出来事なのです。

経営理念、と聞くと難しく感じるかもしれませんが、すでに皆さんが日々実践してくれていることを感じます。
今、天災や事故などが多発しています。
周りの方と相談できない環境で、自分で判断しなければならない場面もあるかもしれませんが、「経営理念」をはじめ、「行動指針」、「メンバー像」、「リーダー像」など伍魚福クレドに記載されたものをよりどころにして、一人ひとりが正しい判断をできるようにしたいです。

今年の伍魚福のスローガン
より良いバトンリレーで
もっと「おいしい」
もっと「うれしい」
もっと「たのしい」を実現しよう

今後も皆さんと共に良い仕事のバトンをつなぎ、お客様に喜んでいただき、良いスパイラルを回していきましょう。
結果として売上や利益にもつながり、一人ひとりのメンバーの「おもしろい」につながるようにしていかねばなりません。

今回の研修の事務局、参加いただいた全てのメンバーに感謝です。
ありがとうございました。