珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社・神戸市長田区、代表取締役社長・山中勧）は、兵庫県産のカタクチイワシと朝倉山椒をしっとりした食感に炊き上げた「しっとりちりめん山椒」を10月1日に発売します。

兵庫県・淡路島で水揚げされたカタクチイワシを新鮮なうちに生のまま、兵庫県養父(やぶ)市産の朝倉山椒と一緒に砂糖、醤油、みりんなどを使用して炊き上げ、しっとりした食感に仕上げました。

生炊きならではのやわらかい食感で、炊きたてのご飯によく合います。また、そのまま、お酒のおつまみとしても召し上がっていただけます。

養父市は兵庫県北部の山間部に位置します。同地の名産の朝倉山椒は実が大きくてやわらかく、柑橘系のフルーティーでさわやかな香りが特徴です。

商品名 ： しっとりちりめん山椒
内容量 ： 38g
参考価格 ： 400円（税抜）、432円（税込）
賞味日数 ： 60日（保存方法：冷蔵）
商品サイズ ： 縦190mm 横120mm 厚さ15mm
JANコード : 4971875212682

＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社伍魚福　広報担当　佐久間史信
〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14
TEL : 078-731-5735
FAX : 078-734-0772
E-mail : mk@gogyofuku.co.jp