高級珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社・神戸市長田区、代表取締役社長・山中勧）は、兵庫県産の真鯛をほぐした「兵庫県産真鯛のあらほぐし」を4月20日に発売します。

兵庫県産の真鯛を蒸して丁寧に皮や骨を取り除いた後、身をほぐしてオイル、ガーリック、ブラックペッパーを加えました。そのままおつまみやご飯のおかずとして食べていただけます。

また、パスタやバゲット、クラッカーなどにのせても、おいしく召し上がっていただけます。

兵庫県産の真鯛は明石海峡の速い潮流にもまれて育つため、身が引き締まっています。また、良質のプランクトンや小魚が豊富なため、脂のりが良く、旨みと甘みのバランスが良いのが特徴です。

兵庫県のお土産として、関西の主要な空港、駅、高速道路SAのお土産ショップなどで販売します。

商品名 ： 兵庫県産真鯛のあらほぐし
内容量 ： 80g
参考価格 ： 900円（税抜）、972円（税込）
賞味日数 ： 60日（保存方法：冷蔵）
商品サイズ ： 縦200mm 横140mm 厚さ10mm
JANコード : 4971875213047

＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社伍魚福　広報担当　佐久間史信
〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14
TEL : 078-731-5735
FAX : 078-734-0772
E-mail : mk@gogyofuku.co.jp