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プレスリリース

2020.02.10「さばのスモーク」「にしんのスモーク」を発売します

高級珍味メーカーの株式会社伍魚福(本社:神戸市長田区、代表取締役社長:山中勧)は、スモーク感をしっかり出しつつ、生の食感が味わえる冷燻製法で仕上げた「さばのスモーク」「にしんのスモーク」を3月2日に発売します。

魚本来の色を生かすために選んだチップ(ナラ、ブナ、クヌギをミックス)を使用、低温の煙でじっくりと燻し、旨みを凝縮しました。両商品とも、袋を開けてすぐ食べられるようスライスしています。

「さばのスモーク」は脂がのった国産のサバを、塩、砂糖、しょうゆなどでシンプルに味付けしました。オリーブオイルをかけると、まろやかな味わいになります。

「にしんのスモーク」はジンジャー・ガーリックなどの香辛料をバランスよくブレンドし、後に引くおいしさに仕上げました。酢との相性もよく、マリネにもオススメです。

 

商品名 : さばのスモーク

内容量 : 21g

直販価格 : 398円(税抜)、430円(税込)

賞味期間 : 40日

商品サイズ : 縦210mm 横140mm 厚さ5mm

JANコード : 4971875218875

 

商品名 : にしんのスモーク

内容量 : 26g

直販価格 : 398円(税抜)、430円(税込)

賞味期間 : 40日

商品サイズ : 縦210mm 横140mm 厚さ5mm

JANコード : 4971875218882

 

<本件に関するお問い合わせ先>

株式会社伍魚福 広報担当 佐久間史信

〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14   TEL : 078-731-5735 FAX : 078-734-0772

E-mail : mk@gogyofuku.co.jp