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株式会社伍魚福 代表取締役社長
「食」全般
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食全般くぎ煮資料室地域・社会
2026.01.30(Fri)
「玉筋魚釘煎り」大正11年（1922年）の文献発見
今から104年前の大正11年（1922年）1月25日発行「新らしき研究 和洋料理の仕方」（村井政善著）という書籍の中に「... -
食全般くぎ煮資料室地域・社会
2026.05.25(Mon)
神戸市漁業協同組合のいかなご普及活動
5月17日の神戸新聞朝刊に「イカナゴのくぎ煮を炊くようになったのはいつから？」というインタビュー記事を掲載いただきました...