出張先より経営について2010.08.19(Thu)居酒屋産業展（東京）に出展しました

東京ビッグサイトで開催されている「第３回居酒屋産業展」へ出展しました。
本年は、8月17日～19日の3日間です。
私は本日最終日だけの参加です。
出展の目的は、業務用商品のカタログ通販のPRです。
ソーセイジ5品（イベリコ豚・粒こしょう・パセリとレモン）、本ししゃも、一夜干焼いか、えび鉄、赤鶏炭火焼などを試食提供。
平台の冷蔵庫では、現物の確認もしていただけます。
この展示会にはお世話になっている酒類メーカー様も多数出展されています。
たくさんの方にご挨拶をさせていただきました。
お客様に伍魚福の商品を食べていただき、感想を直接聞ける貴重な機会でもあります。
また、お客様に「どんな業態のお店ですか」とうかがうと、たくさん話していただけます。
居酒屋さん、イタリアンのお店、お昼だけの営業をされているお店があったりとこれまたさまざまです。
お客様に喜んでいただけるように努力を続けてまいります。
業務店の皆さん、よろしくお願い致します。