高級珍味メーカーの株式会社伍魚福（本社：神戸市長田区、代表取締役社長：山中勧）は、国産若鶏の砂肝を使った「山椒が香る砂肝スモーク」を6月1日に発売します。

国産若鶏の砂肝を筋なしの一口サイズにカットし、調味液に漬け込んだ後、約96時間熟成し、素材の旨みを最大限に引き出しました。

朝倉山椒と一緒に桜のチップでスモークすることで、砂肝のコリコリした食感に山椒のピリッとした爽やかな刺激が加わり、ビールなどのおつまみにぴったりのおいしさです。

朝倉山椒は兵庫県北部に位置する養父（やぶ）市の特産品です。粒が大きく、特に柑橘系のゆたかな香りがあり、辛味（しびれ）の少ないまろやかな味わいが特徴です。

 

商品名 ： 山椒が香る砂肝スモーク

内容量 ： 60ｇ

直販価格 ： 498円（税抜）、538円（税込）

賞味期間 ： 45日

商品サイズ ： 縦195mm  横140mm  厚さ20mm

JANコード  :  4971875222933

 

＜本件に関するお問い合わせ先＞

株式会社伍魚福　広報担当　佐久間史信

〒653-0051 神戸市長田区野田町8-5-14   TEL : 078-731-5735  FAX : 078-734-0772

E-mail : mk@gogyofuku.co.jp