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- 伍魚福のこだわり「GOGYOFUKU TIMES」
伍魚福がそのおいしさに絶対の自信をもつ逸品達。
ものづくりへの想いや開発秘話など、
たくさんのストーリーをお伝えしていきます。
- 高いからには、理由がある。vol.01一夜干焼いか【生】のスルメイカを
1杯ずつ丁寧にさばく 伍魚福がそのおいしさに絶対の自信をもつ「一夜干焼いか」。
長きにわたり売り上げトップに君臨する看板商品のひとつです。
おいしさの秘密は、[....] 続きを読む > - “芸術”と呼べる作品をつくる。vol.02クリームチーズ生ハム包み女性による女性のための
ご褒美おつまみ 女性やワイン好きの方にご好評の「クリームチーズ生ハム包み」は、女性社員のアイデアから誕生した商品です。
伍魚福では、[....] 続きを読む > - “神戸の味”を守り継ぐ。vol.03いかなごのくぎ煮神戸の春の風物詩
それは、伝統の香りと味 神戸では、家々からいかなごを炊く甘い香りが漂ってくると
春の訪れを実感すると言われています。
瀬戸内で水揚げされる[....] 続きを読む > - “驚き”という付加価値をつける。vol.04備長炭カシューナッツ時代のニーズに合わせて、
健康によいおつまみを 真っ黒な見た目に、「ナニ、コレ?」と驚かれる方が多い
伍魚福の「備長炭カシューナッツ」は、2004年から販売しています。もともとは[....] 続きを読む > - “辛み”と“食感”で、夢中にさせる。vol.05ピリ辛さきいか天乾き物のおつまみに
新しい息吹を 2001年に発売した「ピリ辛さきいか天」は、
いまや年間100万袋を売り上げる伍魚福の看板商品です。
おつまみの主流だった[....] 続きを読む > - 弾力とツン辛の〝別格〟の旨さvol.06わさびチーズ入り焼ちくわなぜ売れているのか
分からない… この商品、さして話題になることもない地味な商品でした。
特に販売に力を入れたこともありません。
なのに、コンスタントに[....] 続きを読む > - 独特の甘さで、飽きないおいしさvol.07キャンディーポップ)キャラメル「バタフライ型」のコーンを使用 コーンにはさまざまな種類があります。
ポップコーンの元になるのが「爆裂種」と呼ばれるコーンです。
なんとも爆弾のような[....] 続きを読む >