伍魚福の佐久間史信です。
ビールを飲みたいが、ヘビーなアテはちょっと…。
そんなときには「一杯の珍極）ピリ辛焼えいひれ」をどうぞ。
エイのヒレを香ばしく焼き上げ、唐辛子をまぶしました。
やわらかい口当たりで、一口サイズにカットしています。
最初、ピリっときます。
が、噛みしめているうちに、えいひれの甘味がじわ～っと広がります。
ビールがうまい！となります。
そうそう、忘れないうちに。
マヨネーズをつけると、おいしさが一段と増します。
ビールももちろんいいですが、「夏でも燗酒だ」という方。
さらにオススメします。

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