伍魚福の佐久間史信です。
小さいけれど、しっかり味のあるおつまみを。
「一杯の珍極）ローストオニオンチーズ」です。
北海道産チェダーチーズをブレンドしたプロセスチーズ。
これをオニオンパウダーと黒胡椒を効かせて味付けし、やわらかく焼き上げました。
2センチほどのかわいらしいチーズです。
なんでこんなに小さいのか…、といつも思いながら食べます。
でも、しっとりした噛み応えで、味も濃厚。
ピリッとくるところがいいです。
トーストやピザ、ブルスケッタにのせて…といろいろな食べ方ができます。
私の秘蔵の食べ方をお教えしましょう。
ポテチにのせることです。
ヘン！て、あなた。
大きなお世話ですよ。

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