今回は「丸干し焼いか」をご紹介します！

原料の問題で販売を休止していましたが、11月に復活しました。
国産のスルメイカを使用した商品です。

小さいサイズの国産スルメイカを魚醤などで味付けし、丸ごとじっくり干して旨みを凝縮させた後、赤外線でふっくら焼き上げました。

噛むごとに濃厚ないかごろ（肝）の旨みと香りが口の中に広がります。

ちょこっとポイント！
そのままでもおいしいですが、少し炙ると香ばしさＵＰです。

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