本日は、「やげん軟骨の炭火焼き」をご紹介します！
一羽の鶏から１つしかとれない貴重な「やげん軟骨」を炭火で香ばしく焼き上げています！

お肉を絶妙に残しているため、噛むたびに旨みが出てくるのが特徴で、コリコリ食感も楽しめますよ。
ビールにもぴったりです。

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