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2023.12.22(Fri)

「丸う」の塩辛です

こんにちは。
伍魚福の鬼塚です。
本日は業務提携した小田原の老舗蒲鉾「丸う」の「いかの塩辛」を紹介いたします!

「生造り」と「糀造り」の2種類あり、どちらも創業以来のレシピを使用している定番品です。

「生造り」はいかの味噌を活かした野性的で自然な味わい。
「糀造り」は糀の味わいを活かした、まろやかでふくよかな味わいです。

お正月のお酒のアテやおせちに、ぜひどうぞ。

 

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