伍魚福の佐久間史信です。
ソーセージにビール…、なんでこんなに旨いのでしょうか。
というわけで、本日は「粒こしょうソーセイジ」です。

粗挽きにした豚肉をじっくり塩漬け、熟成させ、ノンスモークで仕上げました。
そこに数種類のスパイスを使って味を整えました。

軽く焼きました。
肉汁感があって、食べ応えは十分。
スパイシー＆ジューシーな味わいが、ビールにたまりません！
濃い味で満足のおいしさです。

ソーセージにはマスタードなのですが…。
ここはスレートでかぶるのをオススメします。
そのほうがこのソーセージのおいしさが分かるからです。

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