伍魚福の佐久間史信です。
コロナと寒波に、早々に新年気分も吹っ飛びました。
それならそれで張り切っていきましょう！と、本日は「牛肉の生ハム」です。
やわらかさが特徴のプレミアムアンガスビーフを使用しました。
やわらかく、もっちりとした食べ応えで、生ハムのおいしさを満喫できます。
マイルドな塩味がビールによく合います。
もちろん、そのままでおいしいのですが…、キュウリ、長芋に巻いてみました。
キュウリのパリパリ、長芋のシャリシャリとの相性もよく、味の濃淡がまたなんとも…。
ちょっと贅沢感のあるおつまみになりました。

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