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PICK UP!
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2025.07.05(Sat)
夏バテ予防にどうぞ
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今回は食べ切りサイズのおつまみ「一杯の珍極」シリーズの「あなご蒲焼山椒風味」をご紹介します。
本日7月5日は「あな(7)ご(5)」という語呂合わせと、穴子がおいしい時期であることから、「あなごの日」です。
穴子は夏が旬で、ビタミンAやカルシウムが豊富で、夏バテ防止に効果があると言われています
山椒が入っているので、穴子の旨みにさわやかな香りをプラスしつつ、ピリッとアクセントにもなっています。
日本酒とあわせて食べるとピカイチ。
詳しくはコチラ