今回は新物！「ちりめん山椒」をご紹介します。

淡路島で水揚げされた生きのいいカタクチイワシを、兵庫県産朝倉山椒と一緒に炊き上げました。

今は旬じゃなくても保存技術の進歩で年中食べられますが、やっぱり「旬」のものを食べるのはいいですよね。
新物シールを貼っていますので、それが目印です。

朝倉山椒の風味が、ご飯もお酒もすすんじゃいます！

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