本日は冬にぴったり「ふぐひれ」をご紹介します。

「ひれ酒」皆さん飲んだことはありますか？
温めた日本酒にふぐのひれをあぶり焼きにして漬け込み、旨味と香ばしさを引き出して嗜むお酒です。

【作り方】
ひれ１～２片を湯呑みに入れ、一合の熱燗を注いでフタをして1～2分待ち、お好みの色と香りになればできあがり！

この「ふぐひれ」を使って簡単にひれ酒を楽しみましょう。
来年２月末頃までの期間限定販売です！

詳しくはコチラ