長田の焼き飯食べてみて！
2009年10月23日
長田の焼き飯食べてみて！
こんにちは
同期の村田さんより指名を受けた伍々（ごご）です。
ここだけの話しですが、伍魚福の「伍」と伍々の「伍」と同じ漢字ですが、実は社長の息子でもなく、社名の由来にも関係ございません。（縁があったことだけは間違いないですが...）。
先日、新長田の街に鉄人２８号のモニュメントが完成し、少しの違和感はありますが、賑わいができて喜ばしいことだと感じております。
ところで、新長田界隈といえば、「ケミカルシューズ」と「粉もん」が有名です。
粉もん文化といってもいろいろとあり、「そばめし」、「お好み焼き（長田風）」、「モダン焼き」、「そば焼（焼そば）」、「ソースとだしのたこ焼」「焼き飯（ソース味）」などなど
多種多様です。
その中でも長田生まれ、長田育ち、そして現在も長田在住の私にとっては、「焼き飯（ソース味）」が懐かしい味の一つです。私の小学生時代、土曜日は学校の授業がお昼まであり、帰宅後は母親の作った「焼き飯（ソース味）」を食べながら、吉本新喜劇を見るのが定番でした。（食べたあとは、ファミスタしていました）
大人になって、その味が懐かしくお好み焼き屋さんで食べてみたのですが、「作る人によって味が違う！」ことに気づかされたのです。
ソースという完成された調味料を使う料理なのに作る人によって味が変わり、シンプルながらなかなか奥が深い食べ物です。
新長田に立ち寄った際にはお好み焼き屋で「そばめし」ではなく「焼めし」も試してみてください。ちなみに「たこ焼」もオススメです。ソースとダシの味が両方味わえますよ！
※「これが焼めしです」
※「本題にはありませんが、モダン焼です」
さて、次回は「珍しい名字シリーズ」に突入しましたので、「伍々」に続いて「降幡（ふりはた）」さんにお願いします。
投稿者 伍魚福スタッフ : 15:00 | コメント (0) | トラックバック (0) | 神戸の話のネタ
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