株式会社伍魚福（ごぎょふく）代表取締役社長　山中勧（やまなかかん）ブログ

2012スーパーマーケットトレードショーに出展

2012-02-01T14:48:41Z

本日2月1日より3日まで、東京ビッグサイトで開催されている「2012スーパーマーケットトレードショー」に出展しています。

今年のテーマは「もっとおもしろい売場で日本を元気に！」。

ブースではプロジェクタを使って実際の売場の事例、コトPOPの考え方などをご紹介するほか、大宮エリーさんに作っていただいた伍魚福の「珍極（ちんきわ）」、「珍味を極める」のプロモーションビデオも放映します。
「珍味本」と題した2012年度版の「酒の肴仕入カタログ」も本日から配布開始。
最新カタログにはコトPOPの事例、販促カレンダーなどこちらも盛りだくさんな内容となっています。

チルドのコーナーでは、新製品のご紹介のほか、他の展示会で好評だった「売れ筋順陳列」をさせていただきました。
品揃え強化中の「ドライ珍味」については、大人気の「ピリ辛さきいか天」をはじめ、「のり天ブラックペッパー味」、新製品の「ピリ辛チーズ天」の試食も用意しています。
伍魚福のこだわりドライ珍味の棚割りもご提案します。

今回のブース設営の担当は、マーケティング本部の山下宏光リーダーです。

私も期間中、3日の午前中を除き会場におります。
たくさんの方の来場をお待ちしております。

ウズベキスタンからの研修受け入れ2012（JICA研修）

2012-01-31T14:59:41Z

今年もはるばるウズベキスタンから10名のお客様が来訪されました。
JICAのウズベキスタン日本センター「ビジネスコース」の成績優秀者の皆さんの日本での研修です。

財団法人太平洋人材交流センター（略称PREX）が受託されており、伍魚福は中小企業のマーケティングの実践についての講演をさせていただいています。

ロシア語への通訳をしていただきながら、約2時間半、熱心に聴いていただき、質問もたくさん頂きました。
「なぜ『工場なきメーカー』になったのか」
「提案と報告を毎日する制度、出さない方にはどうするのか」

いつもながら鋭い質問に驚かされます。
質問がたくさん出て、予定の時間を少しオーバー。
商品の試食もしていただき、伍魚福の商品の「価値」についての説明や、コトPOPの説明も。

終了後、研究所で陳列例を見ていただき、バスで近くのスーパーマーケットに移動。

日本で学んだことを、ウズベキスタンでどう活かすかの計画も作成されるそうです。
研修で学んだことをどう活かすか。我々が研修に行った場合も同じですが、実践しなければ意味がありません。

最後、ウズベキスタンの民話の主人公をモデルにしたペン立てを記念品としていただきました。
はるばる遠いウズベキスタンからの来訪に感謝。
事務局のPREXの皆さん、通訳の方にも感謝。
ありがとうございました。

2012神戸セレクションフェア（姫路・ヤマトヤシキ）

2012-01-31T14:39:12Z

本日1月31日から2月7日まで、姫路のヤマトヤシキで「神戸セレクションフェア」が開催されています。
伍魚福は今年もナッツシリーズ3品を選定頂きました。

「神戸セレクション」とは、2007年から神戸市産業振興財団が行っている事業です。
ホームページによる説明は以下のとおりです。

-----以下引用----
神戸は、昔から世界に門戸を開いてきただけでなく、上質な商品を確かな目で見出し、神戸らしいエッセンスを加え、多くの人に受け入れられる文化を創り上げてきた独自の感性を持つ街です。

神戸セレクションは、神戸らしいお洒落な商品を公募・選定し、「神戸セレクション」としてオンライン(ネット販売)・オフライン(店舗販売)での実践販売を行います。
また、神戸セレクションは、公募・選定からオン・オフラインの展示・販売会にいたるさまざまな機会をとらえて情報発信していくことなどで、多くの人々の共感を得るような新しい神戸ブランドの創出を目指します。
--------------------------------------------
B2B通販事業部の田中修二店長の申請で今年も選定頂きました。
ありがとうございます。
その田中店長の設営で今年もフェアに参加しています。
「あなたはどっち」の対決POP、今年も活躍しています。
開始早々に伺ったのでまだシールはそれほどついていません。
最初は「さきいか天」が優勢でしたが、私が帰る時点では、「一夜干焼いか」が逆転。
結果が楽しみですね。

私もいくつか商品を購入して帰宅。
皆さんも是非お立ち寄りください。

第45回グッドカンパニー大賞表彰式

2012-01-20T14:33:32Z

本日、東京商工会議所会館7階国際会議場で第45回グッドカンパニー大賞の表彰式が開催されました。
伍魚福はグランプリに次ぐ優秀企業賞を頂きました。
この写真は社団法人中小企業研究センターの前田晃伸理事長からいただいた表彰状です。
驚きました。
表彰対象の1社1社全てに違う文言が書いてあります。
伍魚福の表彰状には「高級珍味の商品開発・マーケティングに特化し全国の協力工場とともに全社員のアイデアを生かし多種類の製品を生産するとともに」と書いていただいています。
感激です。
同時に表彰された企業の皆さんは、全てが工場を持っておられるメーカーです。
その中で伍魚福だけ商品を製造する自社工場がありません。
従って特許を取れるような技術もありません。

全国の協力工場・協力会社の皆さんのお世話になり、商品を作ることができます。
全社員の商品アイデアを元に商品開発を行っています。

今回の受賞は、伍魚福にかかわる全ての皆さんのご支援の成果です。
本当にありがとうございます。
表彰式後のパーティでは伍魚福の商品を皆さんに食べていただきました。
北海道で作ったもの、大阪で作ったもの、神戸で作ったもの、四国で作ったもの、北陸で作ったもの、広島で作ったもの・・・。
全国の協力工場の皆さんに作っていただいた300以上の商品を年間600万個以上販売させていただいています。
年間365日で割り算をすると、一日16,000個以上！
それだけの方が毎日財布からお金を出してお買い上げていただいているという事実に驚愕します。

友人や知人からも「買ったよ」、「食べたよ」とのお声をいただきます。
もちろんまったくお会いしたことのない皆さんにもたくさんお買い上げいただいています。

私も小売店で伍魚福の商品を買うことがありますが、月に1万円も食べることはできません。
商品を並べていただいている小売業の皆さまがあり、お買い上げいただいている消費者の皆さんがある。
何度も申し上げますが本当にありがたいことだと思います。

賞にふさわしい企業になれるよう、今後も努力をしていきたいと考えています。
皆さま今後もよろしくご指導、ご鞭撻をお願い申し上げます。
ありがとうございました。

2012年の伍魚福新年会

2012-01-07T14:23:02Z

本日は18時から新年会です。
本社4階での開催です。

協力会社の方から頂いた（ありがとうございます！）日本酒の「角樽」で私が藤戸係長にお酒を注いでいるところです。
この角度で自分を見ることがあまりないので驚きました。髪白いですねぇ（汗）。

私の挨拶の後、松浦リーダーの乾杯でスタート。
お寿司と伍魚福製品でのオードブルです。頂き物の生ソーセージも。

これも頂き物の酒粕で豊田社員が作った「甘酒」もふるまわれました。お正月にふさわしい感じですね。
ノンアルコール飲料も用意され、ちょっと今風？
ノンアルコール飲料とおつまみの相性についての投票も行われました。

締めの挨拶は、マーケティング本部統括の高橋部長でした。
東京在住のメンバー含めて皆さんと楽しい時間を過ごすことができました。

設営、参加頂いた皆さんに感謝です。
ありがとうございました。

2012年1月度全体会議、TEAM GOGYOFUKU研修会

2012-01-06T13:48:00Z

TG研修で講師を務める物流管理グループの加茂田課長です。

本日は、2012年第1回目の全体会議です。
4日の初出の際の年頭挨拶の際にも話をした2012年度の年度方針を再度説明。
「もっとおもしろい売場で日本を元気に！」
そのために、「もっとおもしろい仕事に！」、「もっとおもしろい売場に！」、「もっとおもしろい商品に！」して行きたいと考えています。

各本部の2012年度の方針の概要説明も行いました。
これから各部署ごとに打ち合わせを行い、個人の年間計画（チャレンジシート）に展開していきます。

その後、2011年12月度のTEAM GOGYOFUKU MVPの表彰です。
「ありがとうカード・接遇部門」
ＭＶＰ：品質保証部　統括　南川知久係長
推薦コメント：
【ありがとうカード】
宅配の冬のDM詰め作業を手伝っていただきありがとうございます☆彡
大掃除ありがとうございました。さすがキレイ好き！！
EC用にカタログ1000部追加発送で封入作業の手伝いありがとうございました。おかげで1日で終わりました。
今年は別部署になりましたが、いろいろありがとうございます。来年もよろしくお願いします。今回の借りは、また返します。
棚の上の荷物をとってくれてありがとうございました。助かりました。
○○社様からのクレーム対応について迅速な対応ありがとうございます。
○○社へ商品引取に行って頂きありがとうございます。あと大そうじの時のフォローも助かりました。ありがとうございます。
オードブルセット資材の準備気にかけて頂いてありがとうございます！
大そうじの指揮をしていただいてありがとうございます。どんどんでてくるゴミ類を片っぱしから運んでいただいてスッキリしました。ありがとうございました。
23日大そうじの日、段取りや皆への気配りが素晴らしかったです。本当にすごい人(・・・・)です！！ありがとうございました。

「ＴＧ提報部門」
ＭＶＰ：お客様サービス部　佐々木繁係長

南川係長、佐々木係長、おめでとうございます＆ありがとうございました！

商品プレゼンの後は、TEAM GOGYOFUKU研修会です。

本日は、
「商品ができるまでの流れ」
講師：商品部

「物流管理Ｇ活動報告・ｎｅｗABC」
講師：加茂田課長
の2本でした。

商品部の研修では、商品化までのプロセス（アイデア出し、デザイン、品質管理など）について順を追って分かりやすく説明してもらいました。

物流についての研修では、実際に使用しているピッキングリストを見ながらバーチャルで物流センターでの業務体験をするというような内容でした。

各部署の業務内容を互いに知ることで、お互いに次工程を「お客様」ととらえて、お客様に喜んでいただけるような改善につなげていきたいですね。

本日も設営、担当いただいた皆さんに感謝。
今年も頑張っていきましょう。

もっとおもしろい売場で日本を元気に！

2011-12-31T15:00:10Z

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

今年は幸多き年にしたいですね。

今年の伍魚福のスローガンは「もっとおもしろい売場で日本を元気に！」です。

震災後、商品をきちんとお届けするのが一番の社会貢献と位置付けて仕事をしてきました。

福島県いわき市のお酒屋さんから、震災後伍魚福商品が一番に入ってきたとお礼を言っていただきました。
福島県の一般の方には救援物資でお送りした「くぎ煮」を気に入っていただき、通販のご注文をいただきました。
宮城県塩釜市のお得意先様からは、商品がとどいたが周りがまだがれきの山で支払いが遅れますとのご連絡をいただきました。
お客様とつながっているということを強く感じた一年でした。

「おもしろい売り場だね」と売場で足をとめていただきたい。
そして、お買い上げいただいた伍魚福の商品で「家飲み」をしていただき、家族の絆、友人との絆、同僚との絆、ご近所との絆、さまざまな絆を深めていただきたい。
絆を深めていただいて元気になってもらいたい。その元気が集まって、地域が元気になり、社会が元気になり、日本も元気になる。
伍魚福の商品の役割はそこにあると考え、日々きちんと商品をお届けする。

そう考えて今年のスローガンは「もっとおもしろい売場で日本を元気に！」とさせていただきました。
冒頭の写真は、広報誌「GOGYOFUKU MUSEUM」の1月号です。
内容はWEBでもご覧いただけます。

今年も、おもしろい売場、おもしろい商品で一人ひとりのお客様に喜んでいただけるようにしたいと思います。
そのためにTEAM GOGYOFUKUメンバー全員で努力を続けます。

今年も一年間よろしくお願い致します。

「家飲み」が2011ヒット商品番付・フード編の横綱に！

2011-12-30T05:03:31Z

2011年、伍魚福は本日30日が仕事納めです。
今年も一年間、弊社商品をご利用頂きました全ての皆さんに感謝をしながらお正月を迎えたいと思います。

去る12月26日の日経MJ（日経流通新聞）に「ヒット商品番付」が掲載されていました。
その「フード編」を見て驚きました。

横綱になんと「家飲み」が。

記事によると、自宅で飲酒する傾向は2008年9月のリーマン・ショック以降の節約志向の高まりとあわせて徐々に拡大していたところに、今回の大震災が拍車をかけた、と分析しています。
縮小するビール系飲料の市場においては、家庭での消費が大半を占める第三のビールが１～１１月で前年同期比２．４％増、発泡酒も業務用は減ったが、家庭用は同１．１％増えたそうです。
さらに家飲み派が増えた背景には、帰りがけの１杯や宴会を自粛するムードの広がりもあると指摘しています。

そういえば、以前野田総理大臣が首相官邸で飲むことが多いので「家飲み派」だという報道もありました。

フード編の上位は次のとおりでした。

横綱／家飲み
大関／備蓄用食品
関脇／ノンアルカクテル
小結／ショウガ
前頭／ソウルマッコリ
同／デカ盛メニュー
同／新・定番ブランド品（「カップヌードルごはん」など、既存のブランドを生かした商品）
同／ママ会プラン
同／塩入フード
同／ベトナム料理

震災後の「巣ごもり消費」に象徴される商品や女性がヒット商品のカギを握ることがわかります。

実は伍魚福は2010年1月号の広報誌「GOGYOFUKU MUSEUM」で「家飲み」コーナーの提案をスタートし、展示会などあらゆる機会で情報発信をしてきました。
このような形でクローズアップされるのは少し複雑な心境ですが、少しでも伍魚福の商品で充実した「家飲み」をしていただき、元気を出してもらえればうれしいです。

ツイッターやブログ、フェイスブックでも「伍魚福の商品を食べた」というような記事を見かけることがあります。
思わず人に言いたくなる、伝えたくなる、そんな「エンターテイニングフード」を今後も提供し続けます。
＃「エンターテイニング」には人を楽しませる、とか、おもてなしをするという意味があります。

伍魚福を支えてくださった消費者の皆さま、小売店の皆さま、卸売業の皆さま、協力工場・協力会社の皆さま、そして全てのTEAM GOGYOFUKUメンバーに感謝です。

今年一年間本当にお世話になりありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

「清貧と復興土光敏夫１００の言葉」出町譲著

2011-12-18T05:16:55Z

石川島播磨重工業の社長・会長、東芝の社長・会長、経済団体連合会（経団連）会長を歴任され、晩年には「臨時行政調査会」、「臨時行政改革推進審議会」の会長を務めた、土光敏夫氏の言葉をまとめた本です。

質素な生活が有名で、「メザシの土光さん」と呼ばれていたことは知っていましたが、改めて本を読み、熱い言葉の数々に驚かされました。
今の日本にはこういうリーダーが必要です。

私の一番感銘を受けたくだりを引用します。

「社長でも、権限を譲っていない人がいる。それはおかしい。事業部長に権限を与え、事業部長もまた下の者に与える。すると、社長や事業部長のポケットには何も残らないかといったらそうではない。責任は全部残る。権限は全部与えても、責任は百パーセント残っているのだというのが、ボクの主義だ。
だから、絶えず注意していなければダメで、権限を委譲された者は、必ず必要なレポートをすることが責任だ。決して一方通行ではならない。例えば、廊下などで会ったときに、『あれはどうなったか』と聞いた場合、すぐに返答が出来ないようではダメだ。あるいは、お互いに便所に行って並んで小便をしながらも、話が通じるようになっていなければいけない。（以下略）」

任せて報告を求めず、放任になる、いわば「丸投げ」。
任せたのだから、私には責任がないという「原因他人論」。

そういうリーダーが多い現状に土光さんはどういうでしょうか。
私自身も、きちんと報告をしてもらえているか。
権限移譲したリーダーは、その部門の内容をきちんと把握できているか。

身につまされることが多い、考えさせられる言葉です。

「サラブレッドよりも野ネズミの方が強い」
ひ弱なエリートよりも、苦労を体験している人の方が強いということです。

「壁を毎日破れ」
壁がないという人は、いつも座っていて挑戦をしない人である。

「自分の火種は、自分で火をつけよ」
他の人からもらい火するのではなく、自分の火種には自分で火をつけて燃え上がらせよう。

土光さんのたくさんの言葉が心に刺さります。

伍魚福は、「自創経営」、部門経営者の育成を目指しています。
部門経営者はかくありたい。

土光さんの言葉との出会いに感謝。
明日からの仕事への活力をいただきました。
ありがとうございました。

「シクトマップスパッケージデザインのすべて」フミ・ササダ著

2011-12-11T04:00:39Z

キリン氷結、のどごし生、明治ブルガリアヨーグルト、カゴメ野菜一日これ一本などをデザインされた株式会社ブラビス・インターナショナルの代表取締役、フミ・ササダ氏の著作です。
伍魚福のお世話になっている包装資材メーカーの方から頂いたご本です。

パッケージデザインの重要性は普段から意識していますが、この本は理論化されていて大変納得できる内容でした。

タイトルの「シクトマップス」（CIKTMUPS）というのは、ササダ氏が最適なパッケージデザインを生み出すために必要な要素として挙げておられる８つの要素の頭文字をつなげたものです。

Creative Sense クリエイティブセンス
Idea アイデア
Knowledge 知識
Technic テクニック
Marketing Mind マーケティングマインド
Understanding 理解力
Passion 情熱
Satisfaction 達成感

前半の４つ「クリエイティブセンス」、「アイデア」、「知識」、「テクニック」はデザイナーが持つべき資質であり、後半の４つ「マーケティングマインド」、「理解力」、「情熱」、「達成感」は、売れるデザインを実現するために必要なプラス要素とのことです。

＜デザイナーに必要な要素＞
【Creative Sense クリエイティブセンス】
イメージするものをどのように具体化し、伝わるデザインにするか。
デザインのクオリティを高めたり、完成度を高めるために必要なセンス。

【Idea アイデア】
商品特性をわかりやすく、しかもおもしろく伝えるための工夫や考え。
アイデアこそがデザインをする上の原点。

【Knowledge 知識】
デザインするアイテムやカテゴリーについての知識を持っていること。

【Technic テクニック】
自分のアイデアを紙の上で表現するためのテクニック。
「イラストレーター」や「フォトショップ」を完璧に使いこなせること。

＜パッケージデザインを強化する力＞
【Marketing Mind マーケティングマインド】
売るためのデザインという意識。
誰に対して、どのようなコミュニケーションを行い、いくつ売るのか。

【Understanding 理解力】
商品特性やデザイン上の課題を理解する力。
クライアント自身が把握していない問題点を見抜く力。

【Passion 情熱】
どうすれば見る人を驚かせられるか、魅了できるか、商品を手に取ってもらえるかを考えて、絶対に売れるパッケージをつくるんだ！という気持ち。
自分のデザインに対する自信。

【Satisfaction 達成感】
クライアントの課題を解決し、満足してもらう、そして消費者に買ってもらえる、役に立った、十分に力を発揮したデザインができたという達成感。

全くその通りです。
すばらしい整理です。伍魚福のデザインを考える上で今後この考え方を適用していきたいと思います。

具体的な事例もたくさん紹介されており、勉強になりました。

すばらしい本をご紹介頂いた協力会社の方に感謝。
ありがとうございました。

2011年12月度全体会議、コトPOP研修会、賞与支給

2011-12-09T14:10:19Z

コトPOP研修会の様子です。
本日は全体会議。
2011年度の第3四半期が終わり、あと3ヶ月を残すのみとなりました。
年間でも一番忙しい12月。TEAM全員で頑張っていきたいです。

冒頭、今回受賞がきまった「グッドカンパニー大賞優秀企業賞」の報告とお礼、そして昨日まで2日間行われた「関西経営品質賞」の現地審査対応のお礼をさせて頂きました。
今回の現地審査には私を含めて20名がインタビューに答えることとなりました。普段外部の方に伍魚福のことを話すことの少ない方もおられますので、大変新鮮な経験だったようです。

次に11月のTEAM GOGYOFUKU MVPの表彰をさせて頂きました。
今回は次の4名です。
「ありがとうカード・接遇部門」
ＭＶＰ：お客様支援室　河合裕美社員
推薦コメント：
【ありがとうカード】
女子向け商品の相談に乗ってくれてありがとう。若ものの意見を期待してるので、またどうぞよろしく。
カタログ撮影手伝って頂きありがとうございました。とても助かりました。
ドリームFAXプロのダウンロードありがとうございます。又、わからないところは教えて下さい。よろしくお願いします。
ビデオカメラの使い方教えてくれてありがとう。とても助かりました。
忙しい時に発表会のPCの準備をしてくれてありがとう。
サンケイビジネスアイ記事の送信ありがとうございました。
【接遇達人】
「接遇達人」河合さんに「福福通信」の返信アンケートやメッセージを見せていただきました。見たことのあるお店の名前が多く、お褒めの言葉やご意見を読んでいると嬉しく感じます。こつこつと継続していくことでFAXでも良い関係が築くことができるんだなぁと感心しました。
【接遇達人】＝河合さん！いつもにこやかに、明るい表情が思い浮かびます。同じ社内にいる社員と言う立場を超え、きっと電話で対応した得意先も含め皆が明るい気持ちになっていると思えるほどすがすがしい対応と思います。テレビ画面に武井咲がにこやかな表情でいつも現れますが、そんなイメージが湧きます。

「ＴＧ提報部門」
ＭＶＰ：
お客様サービス部藤名麻由美さん
神戸物流センター森澤順子さん
神戸物流センター藤瀬ときよさん

皆さん、おめでとうございます＆ありがとうございました。

商品プレゼンの後は、「コトPOP研修」です。
伍魚福コトPOP研究所の定浪キャプテンと河合副キャプテンの司会でスタート。
初めに最新号の「伍魚福コトPOP研究所レポート」の取材に協力いただいた高知のサンシャインラヴィーナ店さんの取材報告。
店長、副店長、担当のパート社員の方には大変お世話になりました。
店内のPOPもたいへん素晴らしく、勉強になります。
「見て3秒でわかる」ことを心掛けておられます。

その後、各担当からの事例報告です。
ボージョレヌーボーと一緒に販売した「洋風オードブルセット」の事例も。

研修終了後、冬期賞与の支給。
本社3階、2階、物流センターの順で回り、全員に手渡しをさせて頂きました。
景気も厳しい中、賞与を支給できることに感謝。
伍魚福を支えて頂いている、協力工場、協力会社の皆さん、お得意先の皆さん、毎日お買い上げいただいているお一人お一人の消費者の皆さんに感謝です。
本当にありがとうございます。

TEAMメンバー全員でもっとお客様に喜んでいただけるように努力を続けて行きましょう。

大阪学院大学経営学部ホスピタリティ経営学科で授業

2011-12-08T13:21:05Z

本日は午後から大阪学院大学経営学部ホスピタリティ経営学科の「マーケティング特別講義」でお話をさせて頂きました。
昨年に引き続き2回目です。
後期、10月から始まる13回シリーズの8回目です。
いろんな企業人を招いてのマーケティングの授業だそうです。
私も聞いてみたいと思うような講師の方々です。
その中に選んでいただけて大変光栄なことだと感じました。

担当教官は、同学科の稲田賢次講師。
今日の参加者は約30名。

いつもと同じ「神戸で一番おもしろい会社を目指して」と題し、伍魚福の経営、ビジネスモデル、自創経営、経営品質、ヒット商品提案制度や、TG提報などの説明をさせて頂きました。
途中、備長炭カシューナッツを試食してもらい、伍魚福の商品の価値とは？という話も。

皆さん熱心に聞いていただきました。

授業終了後は、教員用ファカルティラウンジで稲田先生と意見交換。
大変落ち着いた素晴らしい設備で、その後少しその場をお借りしてパソコンでの仕事もさせて頂きました（笑）。

稲田先生と学生の皆さんに感謝です。
ありがとうございました。

灘の酒と食を愉しむ会2011

2011-11-28T14:13:31Z

本日は神戸ポートピアホテルにて「第18回灘の酒と食を愉しむ会」が開催されました。
財団法人神戸ファッション協会が主催するイベントで、灘五郷酒造組合を始め、兵庫県下の食関連企業・団体の協力で開催されています。

伍魚福も数年前からこのイベントに協賛し、伍魚福商品を参加者の皆さんに召し上がっていただいています。
今年は、写真の左から、商品部の児島豊リーダー、黒田佳代社員、私、松浦由貴子リーダー、お客様サービス部の矢引幸二社員の5名で参加しました。

本乾ししゃも、明石だこのやわらか旨炊き、からすみ、いかなごのくぎ煮を提供。
昨年も食べたよとおっしゃる方、とてもおいしかったとブースまで言いに来てくださる方もおられました。ありがたいことです。
伍魚福が加盟している兵庫県珍味商工協同組合でもブースを出しています。
写真左から、高島商事の高島さん、私、サンナッツ食品の鈴木さんです。

こちらのコーナーには伍魚福は「ピリ辛さきいか天」を提供しました。

ポートピアホテルさんのおいしい料理、協賛各企業の選りすぐりの食材と灘の酒。
樽酒で乾杯のあと、テーブルに用意された、吟醸酒・純米酒・本醸造酒・生貯蔵酒と共にいただきます。

また、灘の各メーカーがワゴンで回ってこられ、いろんなお酒を注文することができます。

たくさん日本酒をいただき、かなり良い顔色になりました（苦笑）。

永年参加しているせいもあり、知り合いの方も多数。たくさんの方とご挨拶させていただきました。

主催のファッション協会をはじめとする関係者の皆さん、伍魚福ブースを設営してくれた児島リーダー、松浦リーダー、矢引社員、黒田社員、組合ブースを担当いただいた高島さん、鈴木さん、そしてチケットを購入してイベントに参加いただいた皆さんに感謝。
ありがとうございました。

タナベ経営・幹部候補生スクール修了式2011

2011-11-26T07:00:30Z

本日は、タナベ経営主催の第579期幹部候補生スクールの修了式に参加しました。
この期には、伍魚福のお客様繁盛推進部店頭コミュニケーション強化グループ東日本チームの山下宏光リーダーと、同広域営業グループ西日本チームの伍々明社員の2名が参加しました。

総勢97名、5月からスタートし、本日まで7回、延べ15日間の研修も本日修了。

13時30分、大変厳粛な雰囲気の中、修了式がスタート。
全員の名前が呼ばれ一人ずつ起立。
修了生総代への修了証の授与。
校長賞、努力賞の表彰。
来賓の紹介と挨拶。

私は来賓代表としてご挨拶をさせて頂きました。

経営品質の学びの中で気づいた「評価するのはお客様」という言葉について。企業も、個人も、家族の一員としても、実は評価するのはお客様（周りの方）であるということ。
ドラッカーも企業は社会から有用だとみなす限りにおいてその存続を許されているにすぎないと言っていますが、まさしくその通りだと考えています。
お客様・周りの方が不要だと思えばその会社はたちまち存続できなくなります。
研修の成果を活かし、会社の仕事においても、家庭においても、「変わったね、良くなったね」と評価されるように期待しています。

そのような話の後、今回一緒に参加させていただいた2人に代わって皆さんにお礼を申し上げ、今後会社で宴会をする際や、お土産を選ぶ際には2人を思い出して下さいとお願いして（笑）、挨拶を締めさせていただきました。

その後、お世話になったコーディネーターの皆さんから一言。
中村校長からの激励の言葉と修了生代表の決意表明で全日程が修了しました。

冒頭の写真は、終了後、各班のメンバーごとに修了証が授与されているところです。

山下くん、伍々くん、お疲れさまでした。
今後の活躍を期待しています。

お世話になりましたタナベ経営の皆さん、一緒に研修に参加させていただいた95名の皆さんに感謝です。
ありがとうございました。

流通科学大学商学部で授業

2011-11-24T08:45:39Z

本日は13時から神戸市西区・学園都市にある流通科学大学商学部の授業でお話をさせていただきました。

経済産業省が推進する「産学協働教育を通じた中小企業の魅力発信事業」の一環で、中堅・中小・ベンチャー企業の魅力を学生に実感してもらい、進路選択時の視野を拡大してもらうことを目的としています。
日本の新たな成長を支える企業への雇用促進プロジェクトと位置づけられています。

本事業を推進する近畿地域のコンソーシアムメンバーは5大学と4経済団体及び事務局で構成されています。
・大学：京都産業大学、龍谷大学、近畿大学、甲南大学、流通科学大学
・経済団体：関西経済連合会、京都商工会議所、大阪商工会議所、神戸商工会議所
・事務局：経済産業省近畿経済産業局、株式会社帝国データバンク

＃ブログを書くために、以前の資料を読んで上記をまとめましたが、責任重大です。先日の甲南大学での授業や学生の視察受け入れもこの事業の一環です。

流通科学大学商学部・後期の特別授業「中小企業の果たす役割」の一コマ90分。
対象は1年生15人。留学生も何名かおられます。
担当教官は、同学部の東利一（ひがしとしかず）准教授です。
伺いますと、東准教授は学部は違いますがなんと大学の同級生でした（先生が商学部で私は法学部法律学科）。ご縁を感じます。

伍魚福の商品、ビジネスモデル、自創経営や経営品質の取組み、仕事とは何か・・・。
「備長炭カシューナッツ」を試食してもらいながらの「商品の価値」の話も。

皆さん熱心に聴いていただきました。

最後に講師の私が課題を出し、学生はレポートを事後提出することになります。
私からの課題は、学校の近くにあるお店の伍魚福売場を見て、感想と改善すべき点を学生の視点で考えてもらうこと。
学生の目から見たユニークなレポートを期待しています。楽しみですね。

流通科学大学の東准教授、学生の皆さん、事務局の経済産業局と帝国データバンクの皆さんに感謝。
ありがとうございました。

株式会社伍魚福（ごぎょふく）代表取締役社長 山中勧（やまなかかん）ブログ