経営について
2009年11月10日
第16回灘の酒と食を愉しむ会
本日夕方から恒例の「第16回灘の酒と食を愉しむ会」が開催されました。
神戸ファッション協会の主催で毎年開催されており、伍魚福も8回目の出展となりました。
主催： （財）神戸ファッション協会
共催： 兵庫県、神戸市、神戸商工会議所
後援： 西宮市、西宮商工会議所、神戸新聞社、 NHK神戸放送局、サンテレビジョン、ラジオ関西
18:30からの利き酒会の後、大和田の間にて約500名のお客様を迎えました。
伍魚福はいかなごのくぎ煮、明石だこのやわらか旨炊き、からすみ、本乾ししゃも（若ししゃも）などを提供。
設営リーダーは、商品部の児島豊社員です。大橋弘樹次長、村田晴美リーダー、新入社員の藤原雅弘社員、磯野紗奈江社員の合計5名で担当してくれました。
いつも食べていただいてる方、今日初めて食べていただいた方・・・。
いろいろなお声をいただきました。
今後の商品開発にも活かしていきたいと思います。
隣は、こちらも恒例となった兵庫県珍味商工協同組合のブースです。
私も青年会の会計としてお手伝いをさせていただきました。
組合員各社の自慢の商品を提供しました。
11月23日の珍味の日のPRも行いました。
ブースでのサービスはポートピアホテルの方にお願いしたのですが、旧知の方でびっくり。 以前ひょうご経営革新賞の審査でお世話になった、経営品質の部署の方でした。
ポートピアホテルさんには「ラテラルサービス」という他部署の応援システムがあるそうで、それでこの宴会の応援に来ていただいたとのこと。 素晴らしい仕組みですね。我々も見習いたいものです。
本日も大変楽しい会となりました。ありがとうございました。
投稿者 山中 勧 : 22:38
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青年会・会計の山中です。 青年会からは5名の参加でした。ありがとうございました... [詳しくはこちら]
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