商品について
2006年9月29日
エンターテイニングフードとは？
伍魚福の商品は「エンターテイニングフード」です。
"entertain"＝「もてなす、人を楽しませる」という意味です。
この"entertaining"という本（donna hay というオーストラリアで有名な料理研究家の著作です）は、サンフランシスコの本屋さんで買ったものです。アメリカはパーティ文化の進んだ国ですので、スーパーへ行くときれいな紙皿（家の食卓でパーティのときにも使うらしい）がたくさん売られています。
酒の肴としてはもちろん、日本全国、世界各地のおいしいものが楽しめる、人の集まりに華やぎを演出したり、たまには自分自身へのごほうびとして・・・。おいしいものを食べるシーンはいろいろありますね。
お皿に盛り付けるだけで簡単に食卓を盛り上げることができる・・・そんなコンセプトでものづくりをすすめています。
お店の売場は、そのエンターテイニングフードをお客さまに見ていただく「オーディション会場」、お店のご担当の方と協働でその演出のお手伝いをするとともに、最高の役者の発掘を続けたいと考えています。目指すはホリプロ？吉本興業？ジャニーズ事務所？？
投稿者 山中 勧 : 08:55
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